भुना हुआ चिकन रेसिपी - Grilled Chicken Recipe In Hindi

भुना हुआ चिकन रेसिपी - Grilled Chicken Recipe

भुना हुआ चिकन रेसिपी - Grilled Chicken Recipe In Hindi
भुना हुआ चिकन रेसिपी - Grilled Chicken Recipe In Hindi


  • शेफ: सचिन ब्रो
  • तैयारी का समय: 15 मि
  • खाना बनाने का समय: 45 मिनट
  • कुल समय: 60 मि


ग्रिल्ड चिकन चिकन, दही और मसाले जैसे जीरा पाउडर और काली मिर्च के साथ बनाया जाने वाला एक बहुत लोकप्रिय नुस्खा है। यह एक त्वरित भोजन के लिए एक आदर्श चिकन नुस्खा है और इसके दिलकश स्वाद के लिए हर किसी को पसंद आएगा। यह स्वादिष्ट और भरने की विधि आपके स्वाद की कलियों को लुभाने के लिए निश्चित है। आप इस आदर्श व्यंजन को वर्षगांठ और किटी पार्टियों जैसे अवसरों के लिए तैयार कर सकते हैं। यदि आप एक हाउस पार्टी की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको इस चिकन नुस्खा के लिए जाना चाहिए क्योंकि यह आपके मेहमानों को प्रभावित करना सुनिश्चित करता है। लहसुन का पेस्ट इस डिश में एक तीखी सुगंध और स्वाद जोड़ता है।


ग्रिल्ड चिकन की सामग्री



  • 350 ग्राम चिकन
  • 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/2 कप लटका हुआ दही
  • 1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट
  • 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च का चूर्ण
  • 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर



ग्रिल्ड चिकन कैसे बनाये



  • इस आसान चिकन रेसिपी को तैयार करने के लिए, चिकन को धोएं और कांटे से चुभें। अब एक बड़े कटोरे में, भूना हुआ दही, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च, नमक और गरम मसाला मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सभी अवयवों को हिलाओ।



  • अब इसमें चिकन मिलाएं और मसाला मिश्रण को चारों तरफ से लगा दें। कम से कम 8 घंटे या 24 घंटे तक के लिए कवर करें और ठंडा करें। एक बार किया जाता है, ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। चिकन को मैरीनेड से निकालें और इसे ग्रिलिंग ट्रे पर रखें। इसे बीच-बीच में पलटते हुए 1 घंटे तक ग्रिल करें। जब यह पूरी तरह से पक जाए तो चिकन को चेक करें। इसे सलाद या भारतीय रोटी के साथ परोसें।

रेसिपी नोट्स

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